resep ka uulfarandfavian
made magdahlena_brian
.
Bahan :
250 ml santan sedang
125 ml jus pandan
125 gr terigu protein sedang saring
2 btr telur
Sejumput garam
75 gr margarin + butter ( mix ) lelehkan
135 gr guka pasir ( selera )
Kelapa muda secukupnya..
Cara membuat:
1. Rebus santan garam hingga timbul gelembung halus ( mendidih halus ) lalu masukkan margarin+butter cair, aduk rata. Sisihkan.
2. Campur gula pasir dan telur, Aduk hingga gula larut, lalu masukkan kentang aduk rata.
tuang terigu yang sudah di saring, aduk rata.
3. Lalu tuang rebusan santan, aduk perlahan dan rata.
4. Panaskan cetakan kue lumpur di atas kompor dengan api kecil. Oles tipis dengan margarin.
Sebelum di tuang, aduk² dulu adonan, supaya tidak mengendap.
Tuang adonan ke dalam cetakan
Tutup dan biarkan setengah matang. Beri topping potongan kelapa muda. Tutup dan masak kembali hingga matang. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar